di redazione MEZZODì

Il 15 e 16 novembre, Samugheo accoglie Mojos e Marigas – Festival dell’Agroalimentare del Mandrolisai, un appuntamento che coinvolge il paese in una programmazione distribuita tra laboratori, escursioni, degustazioni e incontri pubblici. L’iniziativa nasce per raccontare il territorio, il suo patrimonio materiale e le comunità che lo abitano, con attività rivolte a un pubblico ampio e trasversale.

La prima giornata si apre alle 09.00 con il Trekking dei Mulini della Valle di Acoro, organizzato da Samugheo Trekking, percorso di difficoltà intermedia tra antichi mulini e nuraghi. Nelle stesse ore, LabNuras propone un laboratorio di tessitura tradizionale, mentre Casa Caddeo ospita attività di caseificazione e panificazione dedicate alle scuole. Il Mulino su Rio Tiritza resta visitabile per tutta la giornata con dimostrazioni di macinazione del grano. La mattinata prosegue con il laboratorio di candele a Casa Pinna, due sessioni di un’ora curate da Le Creazioni di Jeny.

Dalle 15.00 il centro storico apre i punti espositivi e le mostre dedicate ai prodotti tipici e all’artigianato. Alla stessa ora, Casa Serra accoglie la Gara dei vini organizzata da BigNow con ONAV, mentre tornano i laboratori di candele e il turno pomeridiano di tessitura. Sempre nel pomeriggio, Maria Luisa Frongia Ricami conduce un laboratorio di ricamo artistico, seguito dal laboratorio per bambini “Un grande giardino” nella sala consiliare. Alle 17 il cortile di Casa Serra ospita il convegno “Il potere generativo della collaborazione per le imprese del territorio”, con interventi di Francesco Mura, Franco Cuccureddu, Daniela Falconi, Francesco Sanna, Giannandrea Mencini, Ginevra Lombardi e Roberto Rubbino, accompagnato da un buffet con prodotti locali. La serata prosegue con l’apertura dei punti ristoro e il concerto dei Zirichiltaggia in piazza Repubblica, seguito dalla Serata Disco Music Leva 18 in via Marconi e dalla Serata Mamudinu all’ex Macelleria con gli Iskassiados.

La seconda giornata si concentra sul tessuto produttivo e artigianale. Dalle 09.00 i punti espositivi sono attivi in tutto il paese, mentre Casa Caddeo propone un laboratorio dimostrativo di panificazione. LabNuras riprende le prove di tessitura e il Mulino su Rio Tiritza mantiene le visite guidate. La mattina coinvolge piazza Repubblica con i Grandi Giochi in Legno, via Eleonora d’Arborea con la vestizione dell’abito tradizionale e diverse sedi con i laboratori di panificazione curati da Auser Samugheo, Gruppo Folk San Sebastiano e Panificio Pane Nostu. In via Vittorio Emanuele si svolgono i turni di intaglio del legno della Falegnameria Barra Giovanni, mentre Casa Pinna ospita nuove sessioni del laboratorio di candele.

Nel frattempo Casa Pili propone due turni di lavorazione dei culurgiones e delle seadas, e in via Santa Croce l’artista Paloma Deidda presenta una dimostrazione artistica in collaborazione con Andala e Sartapp. La Biblioteca accoglie la presentazione del libro “Enciclopedia enogastronomica” di Alessandra Guigoni, mentre Casa Serra offre il laboratorio dimostrativo di panificazione del Panificio Pane Nostu, le attività curate da Giardino Fiorito, AVIS Samugheo e la lezione sulle farine e sul lievito madre del prof. Antonio Farris. La mattinata prosegue con il laboratorio di caseificazione dell’Azienda Agricola Andrea Mura, la visita guidata a Su Molìnu de Babbai Perdighe e il laboratorio di ricamo di Maria Luisa Frongia Ricami. Sempre a Casa Serra si tiene la masterclass di degustazione vini curata da BigNow, dal Consorzio dei Vini del Mandrolisai DOC e da AIS.

Il pomeriggio introduce i nuovi turni dei laboratori del mattino, la seconda masterclass di degustazione vini, il concerto dei Mandrolihills a Putzu Mannu e, alle 17.30, la festa collettiva in piazza Repubblica con i Dilliriana. La chiusura è affidata alla Serata Mamudinu all’ex Macelleria con gli Over Duo.

Il festival è promosso dal Comune di Samugheo, con il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna, della Fondazione di Sardegna, della Pro Loco di Samugheo e del Consorzio turistico Sa Perda ’e Iddocca.

13 novembre 2025

Web: mojosemarigas.it