di redazione MEZZODì

Prosegue a Messina il programma di Aspettando Mangia & Cambia 2025, il ciclo di appuntamenti che anticipa la terza edizione del festival omonimo previsto dal 28 al 30 novembre e dedicato al tema “Cibo per esistere”. Promosse da Slow Food Messina, le iniziative propongono incontri dedicati a cibo, informazione, arte e diritti, accompagnando il pubblico tra luoghi diversi. Nei prossimi giorni, dopo gli appuntamenti all’Istituto Agrario Cuppari e a Casa Merlino, si entra nella fase centrale dell’anteprima.

Venerdì 14 novembre, alle 18.00, nell’Aula Cannizzaro dell’Ateneo, è in programma il talk “Tra fake e realtà: l’informazione cibo per la mente!”, terzo appuntamento della rassegna. L’incontro propone una riflessione sul valore della conoscenza in un’epoca in cui le notizie circolano con velocità crescente ma la verità fatica a emergere. Nel corso della serata verrà proiettato No good morning No good night, reportage del 2016 girato nei territori occupati della Palestina dal videomaker e giornalista Matteo Arrigo.
Il dibattito vedrà la partecipazione della presidente della Commissione Parlamentare di Vigilanza RAI Barbara Floridia, del professore di Sociologia della Comunicazione dell’Università di Messina Marco Centorrino, dello stesso Matteo Arrigo e del presidente di Slow Food Messina Nino Mostaccio. L’incontro sarà moderato dalla giornalista Alice Sagona.
Al termine è previsto un Aperitivo Agricolo curato dall’Associazione Demetra Sikelia in collaborazione con l’Orto Sociale Urbano di Messina, che offrirà prodotti locali e di stagione.

Il programma proseguirà lunedì 17 novembre, alle 17.00, con l’inaugurazione di Io Vedo, installazione artistica di Francesca Borgia ospitata nella Chiesa di San Tommaso. L’opera, dedicata al genocidio del popolo palestinese, sarà presentata alla presenza dell’artista e di Nino Mostaccio di Slow Food Messina e rimarrà visitabile fino al 28 novembre. A seguire, un nuovo aperitivo agricolo a cura dell’Associazione Demetra Sikelia.

Martedì 18 novembre, alle 18.00, alla Cripta del Duomo, si terrà l’inaugurazione della mostra Kufia, Matite Italiane per la Palestina, una selezione di litografie originali sul tema dei diritti umani in Palestina realizzate da artisti italiani. Le opere provengono dall’archivio della Libreria Coop. Hobelix. Interverranno Caterina Pastura e Anita Magno di Edizioni Mesogea Culture Mediterranee. La mostra resterà aperta fino al 30 novembre, con un aperitivo agricolo conclusivo a cura di Demetra Sikelia.

Mercoledì 19 novembre, alle 20.30, il ristorante Casa & Putia ospiterà Il mondo è piatto, una cena tematica dedicata alla Siria, al Libano e alla Palestina, un itinerario gastronomico che accompagna il pubblico verso la conclusione del percorso.

L’ultimo appuntamento si terrà domenica 23 novembre, alle 17.30, ancora alla Cripta del Duomo, con Il loro grido è la mia voce. Poesie da Gaza, un momento di lettura a cura di Monia Alfieri. Interverranno Nino Mostaccio di Slow Food Messina, Renè Abu Rub del Coordinamento Messina Palestina e Orazio Grimaldi di Emergency Messina. Seguirà un nuovo aperitivo agricolo, come di consueto curato da Demetra Sikelia.

Mangia & Cambia 2025 è promosso da Slow Food Messina in collaborazione con Messina Food Policy – Comune di Messina, Città Metropolitana di Messina, Camera di Commercio di Messina e Fondazione MeSSInA. L’iniziativa gode del patrocinio dell’Università degli Studi di Messina, dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, di Slow Food Italia e Slow Food Sicilia.

13 novembre 2025

Web: mangiaecambia.it